伝統の手造り山廃仕込みでつくった純米酒を、火入れ、濾過をせずにそのまま詰めたしぼりたて生・原酒で、生酒ならではのはつらつとした味わいが楽しめます。日本酒度＋10を超える超辛口に仕上げ、山廃らしいしっかりとした切れの良さと、旨味がふくらむ香りの良さが特長です
原材料名：米、米麹
精米歩合：６５％
アルコール分：18度
原料米：全量契約栽培米・酒造好適米使用（国産米１００％）
日本酒度：＋１2
酸度：1.9
アミノ酸：2.1
※恐れ入ります。このお酒は、生酒ですので、冷蔵便の発送となります。
■ 商品説明
伝統の手造り山廃仕込みでつくった純米酒を、火入れ、濾過をせずにそのまま詰めたしぼりたて生・原酒で、生酒ならではのはつらつとした味わいが楽しめます。日本酒度＋10を超える超辛口に仕上げ、山廃らしいしっかりとした切れの良さと、旨味がふくらむ香りの良さが特長です <br>原材料名：米、米麹 精米歩合：６５％<br> アルコール分：18度<br> 原料米：全量契約栽培米・酒造好適米使用（国産米１００％）<br> 日本酒度：＋１2<br> 酸度：1.9<br> アミノ酸：2.1<br> ※恐れ入ります。このお酒は、生酒ですので、冷蔵便の発送となります。
■ 商品仕様
| 製品名 | 加賀鳶 山廃純米 超辛口 無濾過生１．８L箱なし（福光屋） |
|---|---|
| 型番 | 101045 |
| ＪＡＮコード | 976876243857 |
| メーカー | 福光屋（加賀鳶） |
