「愛山」は原料米で心白が大きく、精米、米洗い蒸しまで非常に割れやすいためとりわけ丁寧に扱みます。「愛山」の特長である非常に柔らかな含み感が、口の中ので優しく次々と開き、これ又優しく明るく、曇る所一点も無い吟醸香が至福の一時を与えてくれます。 「凄い」と言う言葉が自然と出てくるそんな清酒です。柔らかさ、ふくよかさを表現するために地元の金沢酵母を用いました。 原料米:兵庫県産愛山100%
■ 商品説明
「愛山」は原料米で心白が大きく、精米、米洗い蒸しまで非常に割れやすいためとりわけ丁寧に扱みます。「愛山」の特長である非常に柔らかな含み感が、口の中ので優しく次々と開き、これ又優しく明るく、曇る所一点も無い吟醸香が至福の一時を与えてくれます。 「凄い」と言う言葉が自然と出てくるそんな清酒です。柔らかさ、ふくよかさを表現するために地元の金沢酵母を用いました。 原料米:兵庫県産愛山100%
■ 商品仕様
製品名 | 獅子の里(松浦酒造) 純米大吟 愛山 720ml |
---|---|
型番 | 103001 |
メーカー | 松浦酒造(獅子の里) |