やわらかな口当たりと、ドライな切れ味、活き活きとした酸があります。スッキリとした後味。夏にピッタリのお酒です。
オリゼーとは、日本の国菌、糀菌『アスペルギルス・オリゼー』を称えて、お米を果実の風味に変えてしまう！自然の糀菌の神秘の力を表現してあります。お料理の味わいをいっそう膨らませて引き立てる純米酒です。
原料米：八反錦（広島県産）
使用酵母：KA４
精米歩合：６５％
日本酒度：+8
酸度：１．6
アミノ酸度：１．１
アルコール分：15度
瓶燗一回火入れ
■ 商品仕様
| 製品名 | 獅子の里 夏純米「オリゼー」 720ml |
|---|---|
| 型番 | 103037 |
| メーカー | 松浦酒造（獅子の里） |
