日本酒の未来を願って栽培された東北地方代表格の酒造好適米「酒未来」は、父系：美山錦と母系：玉苗（山田錦×金紋錦）の交配により、短稈・耐寒・大粒・円盤状心白を備えた酒米です。この酒未来を穏やかな香りの金沢酵母で醸し、スッキリとしたやや辛口の食中酒タイプに仕上げております。冷酒がおすすめです。
原料米： 酒未来 （山形県産100％）
精米歩合：55％
使用酵母：金沢酵母
日本酒度：+1
酸度：１．７
アミノ酸：１．１
アルコール度：16度
■ 商品仕様
| 製品名 | 獅子の里 純米吟醸 「酒未来」1800ml |
|---|---|
| 型番 | 103059 |
| メーカー | 松浦酒造 |
