蔵周辺に広がる地元の山島地区にて、契約農家に育まれた酒米‘‘石川門‘‘を100%使用。
酒米の中でも割れやすく大変繊細な’’石川門’’。蔵人の技術が必要。上手く醸すと魅力的な甘味があふれます。
洋梨や青リンゴをかじったような爽やかな香りに、フレッシュな酸味、口全体を優しく包み込む穏やかな甘み、非常にバランスの良い、「柔らかさ、優しさ」が特徴的なお酒です。
原料米:石川門
精米歩合:麹米50%・掛米60%
アルコール度:14.0度
※このお酒は、冷蔵便となります。よろしくお願い致します。
■ 商品仕様
製品名 | 手取川 純米吟醸石川門生原酒720ml(吉田酒造店) |
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型番 | 108027 |
JANコード | 493434700061 |
メーカー | 吉田酒造店(手取川) |