災害後、蔵から運び出した手持ちの酒米で御祖酒造さまのご協力のもと仕込んだお酒です。瓶詰め後、半年程寝かし、程よく落ち着いた味わいの純米吟醸原酒です。お燗もオススメです。
原料米；山田錦92％・五百万石8％
精米歩合；55％
アルコール分；16度
酵母；金沢酵母
製造所；御祖酒造㈱ 石川県羽咋市大町イ8
■ 商品仕様
| 製品名 | 奥能登の白菊 純米吟醸原酒1800ｍｌ |
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| 型番 | 124063 |
| ＪＡＮコード | 4513299008146 |
| メーカー | 白藤酒造店 |
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奥能登の白菊 純米吟醸原酒1800ｍｌ（白藤酒造店・御祖酒造）
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